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4. サリ麺をゆで、お皿に盛り付ける
ゆでたサリ麺を水で締めたらお皿に盛り、1の豚バラ、2のきゅうりと錦糸卵、Bをトッピングします。
5. タレをかける
食べる直前に3のタレを回しかけたら完成です。
しっかり混ぜて、いただきます！
Photo by Ryogo
辛いのが好きな方は、お好みで粉唐辛子を追加してもおいしいと思います。どっしりとした見た目とは裏腹に、お酢が適度に効いているので、さらっと食べ切ることができますよ。
さて来週は、バルめし研究家のami*さん（＠glitter__recipe）が登場。名古屋在住のインフルエンサーならではの、台湾まぜそばからヒントを得たという「台湾風冷やし中華」のレシピを教えてくれるそうです。次回もお楽しみに！
企画／植松富志男（macaroni 編集部）
さて来週は、バルめし研究家のami*さん（＠glitter__recipe）が登場。名古屋在住のインフルエンサーならではの、台湾まぜそばからヒントを得たという「台湾風冷やし中華」のレシピを教えてくれるそうです。次回もお楽しみに！
企画／植松富志男（macaroni 編集部）
Ryogoさん（@binanpasta）のプロフィール
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