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2. ほっけのクリームパスタ
ほっけと牛乳のクリームパスタです。ほっけは干物を使うので、下処理が必要なく簡単にできますよ。牛乳は、骨の材料になるカルシウムを豊富に含んでいます。ほっけに含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を促すので、健康な骨をつくる組み合わせですよ。（※1,4,12）
3. ほっけとあさりのアクアパッツァ
ほっけの干物を使う、アルミホイルでつくるアクアパッツァです。ほっけやあさりに含まれるビタミンB12とナイアシンは、水に溶けやすい性質があります。栄養を無駄なくとるには、アクアパッツァの汁も食べるようにしましょう。（※1,10,13）
ほっけは体にうれしい栄養が豊富！
ほっけは必須アミノ酸が豊富な動物性たんぱく質や、赤血球の産生を助けるビタミンB12、健康な骨を保つカルシウムやビタミンDなどの栄養素を含んでいます。
妊娠中に注意が必要な魚ではなく、赤ちゃんにとって大切な栄養素を多く含んでいるので、妊婦の方にもおすすめの食材ですよ。
ご紹介したレシピは、どれも簡単でほっけの栄養を効率よくとれるものです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
妊娠中に注意が必要な魚ではなく、赤ちゃんにとって大切な栄養素を多く含んでいるので、妊婦の方にもおすすめの食材ですよ。
ご紹介したレシピは、どれも簡単でほっけの栄養を効率よくとれるものです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
【参考文献】
（2021/05/12参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
