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ジェノベーゼを使ったおすすめレシピ3選
1. 緑が食欲をそそる♪ 手作りジェノベーゼのパスタ
手作りジェノベーゼを使用するパスタは、フレッシュな味わいと香りを楽しめます。ジェノベーゼを作るのはむずかしいイメージがありますが、バジルやオリーブオイルなどの材料をミキサーに入れるだけでOK！いつも通りパスタをゆで、ジェノベーゼと絡ませるだけであっという間に本格ジェノベーゼパスタが完成しますよ。
2. 生ハムの塩気が絶妙。ジェノベーゼのイタリアンおにぎり
イタリア料理のお供として定番の生ハム＆ジェノベーゼと、日本でなじみ深いおにぎりのコラボレーション料理です。ジェノベーゼの味わいを生ハムの塩気がサポートし、一体感を生みだします。最後にパルミジャーノをふりかけると、さらにおしゃれな雰囲気になりますよ。黒コショウをプラスして、ちょっとスパイシーに仕上げるのもおすすめです。おうちパーティ用のとっておき料理としてふるまってみませんか？
3. 手軽に作れる！ジェノベーゼソースのリガトーニ
もっちり食感が特徴的なパスタの一種である「リガトーニ」を使う料理です。リガトーニの表面には細いラインが入っているので、ジェノべーゼがよく絡むのがうれしいポイント。小麦の味わいもダイレクトに感じられ、ジェノベーゼと相性抜群です。市販のジェノベーゼを使えば、リガトーニにあえるだけでサッと時短ランチが完成しますよ。
ジェノベーゼを使ったおしゃれ料理で食卓を彩ろう！
鮮やかなグリーンが食欲をそそるジェノベーゼ料理は、おうちイタリアンやフレンチにおすすめです。自家製ジェノベーゼを使えば、より自分好みの味わいに仕上がりますよ。ご紹介したレシピを参考に、ジェノベーゼ料理をお楽しみください。
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