Name: 主役へのポテンシャル高め！「豆腐」を使ったメイン料理のレシピ15選
Cuisine: 日本

湯豆腐といえば出汁に豆腐を入れて楽しむ鍋料理ですが、こちらの坦々湯豆腐は電子レンジで完結できるんです！豆板醤のピリッとした辛さが、あとを引きますよ。簡単に作れるとは思えない味わいを、ぜひ楽しんでみてくださいね。

3日？1週間？豆腐の賞味期限切れは少し過ぎても要注意！

いつでも買い求めやすい「豆腐」。ヘルシーで美容にも効果があり、使いやすい万能食材です。うれしい栄養がたっぷりですが、気が付くと賞味期限が切れてしまった事もありますよね？この記事では、保存方法や長期保存可能な充填豆腐をまとめました。

Photo by macaroni

いつもの麻婆豆腐に、アボカドをプラスしたひと品。豆腐のやわらかさとアボカドのねっとり感は、相性抜群です◎ 豆板醤、甜麺醤、一味唐辛子などを加えて、ただ辛いだけじゃなく深みもある仕上がりに！

Photo by macaroni

豆腐を主役にした、あんかけのレシピです。少量のお肉でも、十分満足できますよ。辛さを加えていないので、お子様も含め家族みんなで楽しめるひと品。おかずとしてだけでなく、おつまみにもぴったりです◎

豆腐のメイン料理を堪能！

豆腐を使ったメイン料理のレシピを、たっぷりご紹介しました。冷奴や味噌汁にしか使っていなかったという方は、豆腐レシピのバリエーションが広がったのではないでしょうか？今回の情報を参考に、ぜひ作ったことのない豆腐レシピを試してみてくださいね。

▼こちらの豆腐レシピも参考に♪

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