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4. ピリ辛。照り焼き肉巻きポテト
Photo by macaroni
コチュジャンでピリッとアクセントを付ける肉巻きポテト。豚バラ肉の脂や旨味が染み込んで、箸が進む味わいです。焼肉のたれで味付けするので、朝の忙しい時間でも手早く作れますよ。辛いものが苦手な方は、コチュジャンを抜いて作ってくださいね。
5. 旨味たっぷり。ツナじゃが
Photo by macaroni
肉がなくても、ツナ缶があれば手軽にじゃがいものメインおかずが作れます。ツナの旨味やコクが絡んで、満足度の高いひと品になりますよ。しっかり味なので、オムレツの具にしたり潰してサンドイッチを作ったりしてもGOOD。アレンジ可能です。
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6. ごはんに合う。ごま風味のポテトサラダ
マヨネーズを使っていない、ごまと根菜がたっぷり入る和風ポテトサラダ。白ねりごまと白すりごまを入れることで、奥深い味わいになりごはんとも相性抜群です。おいしく作るコツは、じゃがいもにかつおぶしとドレッシングを最初にしっかり混ぜ合わせること。風味豊かになりますよ。
7. 詰めやすいサイズ。揚げじゃがいもの甘辛煮
少し甘めでホクホクおいしい、じゃがいものみのシンプルな煮付けです。じゃがいもは揚げ焼きにするため、しょうゆやきび砂糖の甘辛いたれによく絡みますよ。小さめサイズの煮物は食べやすく、お弁当にも詰めやすいですね。
8. パパッと作って。じゃがいもとさつま揚げの炒め物
じゃがいもとさつま揚げの炒め物は、手早く作れてお弁当の隙間を埋めるおかずに最適。ゆずの爽やかな香りが漂う上品な味わいです。ポン酢しょうゆとマヨネーズの組み合わせはコクがあってマイルド。青のりの風味もよく、おつまみにもなりますよ。
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