目次
7. パーティーに。なすのギリシャ風グラタン
なすやじゃがいもを、ミートソースやチーズなどで交互に重ねる、ギリシャ風のグラタンです。2種類のソースが絡む野菜は、旨みが凝縮されてたまらないおいしさ。なすは、米なすのように肉厚の品種を使うと、食べごたえがアップしますよ。切り分けたときの見た目が豪華で、普段のごはんはもちろん、おもてなしにもよろこばれるひと品です。
8. おつまみに。なすのひと口ミートソースグラタン
輪切りのなすが取り分けやすく、おつまみやパーティーにぴったりなひと品です。なすは揚げ焼きにするので、とろけるようなやわらかさ。ミートソースやチーズと一緒に頬張れば、お酒がすすむこと間違いなしです。
9. ころんとかわいい♪ なすのミートグラタン
大きめのなすを器代わりに。トマトジュースやケチャップで作る簡単ミートーソースは、豚ひき肉をたっぷりと使用するので、食べ応え十分です。皿にのせるだけでも、おしゃれに見えますね。ホームパーティーにもおすすめです。
【トマトソース】なすグラタンの人気レシピ10選
10. 手軽。なすとカマンベールチーズのトマトグラタン
とろりと濃厚なカマンベールチーズと、なすを組み合わせるグラタンです。市販のトマトソースを使うので、とても簡単。ベーコンの脂となすの相性も抜群ですよ。カマンベールチーズは、食べやすい大きさにちぎって散らすのがポイント。ワインのお供にもよいですし、バゲットを添えておしゃれにいただくのもおすすめです。
11. レンジを活用。なすとツナのトマトソースグラタン
なすを花のように盛り付ける華やかなグラタンです。大皿で焼くとおもてなしにもぴったりですね。なすの下ごしらえとトマトソースはレンジでOK。ツナ缶のオイルは軽く切ってから加えると味のバランスがよくなりますよ。手がかかっているように見えて意外と簡単なのがポイントです。
12. 味付け簡単。なすとツナ缶のケチャップグラタン
トマトケチャップやツナを使用する、子供受け抜群のなすグラタンです。パン粉のカリカリ食感が食欲をそそりますね。家にある材料だけで簡単に作れるので、時間がないときの朝食にもおすすめです。
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