19. 伊達巻風ロールオムレツ

Photo by macaroni

調理時間:30分

パプリカやいんげんなどを卵液に混ぜ、おせち料理の定番・伊達巻風にくるっと巻いたひと品です。和食だけでなく、洋食の献立にも合わせやすいカラフルなひと品なので、ぜひ明日のお弁当にいかがですか?

20. お花のオープンオムレツ

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調理時間:20分

卵焼き器で簡単に作れるオープンオムレツに、お花のハムを散らしたレシピです。かわいい見た目で、おもてなし料理やピクニックにもおすすめ!カラフルな野菜もたっぷり入った、食欲をそそるひと品ですね。

21. さくさくカップキッシュ

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調理時間:20分

餃子の皮を使うと、とても簡単にお弁当にぴったりなミニサイズのキッシュが作れます。作り置きとして活用できるので便利ですよ!食べる際やお弁当に詰める際は、温めてからどうぞ♪

22. コロコロのりたまごコロッケ

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調理時間:20分

ホクホクのじゃがいもにスクランブルエッグを混ぜて海苔を巻いた、のりたまごコロッケのレシピです。スティック状なので、お弁当のすきまに入れやすいですよ。ご飯と一緒に食べるのはもちろん、おつまみとしてもおすすめ!

【野菜料理】冷めてもおいしいおかずレシピ8選

23. かぼちゃのきんぴら

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調理時間:15分

使う食材はかぼちゃのみ!ホクホクとした食感と、やさしい甘みが特徴のきんぴらレシピです。こうばしい醤油の香りと甘しょっぱい味付けに、箸が止まりませんよ。副菜として、いつもの献立に役立ってくれることでしょう。

24. ほうれん草と桜えびの塩ナムル

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調理時間:15分

いつものほうれん草ナムルに桜えびをプラスして、ますますご飯がすすむ香ばしい味わいに仕上げましょう。普段の献立やおつまみ、お弁当など、さまざまなシーンで活躍する作り置きおかずです。

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