島本美由紀のプロフィール

料理研究家・ラク家事アドバイザー

島本美由紀

旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、手軽に作れるおいしい料理レシピを考案。家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」や、エコの観点から食品保存や冷蔵庫収納を提案する「冷蔵庫収納＆食品保存アドバイザー」としても活動中。テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍し、著書は80冊を超える。

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