大河内美弥のプロフィール

大河内美弥

野菜ソムリエ。旅の途中に寄る地方スーパー、海外のスーパーが大好き。現在はmacaroni編集部でライターをしています。 野菜には、新しい品種、種を掛け合わせて生まれたものなど沢山あります。そして様々な調理法により、食は無限の可能性を秘めています。 自身で食の探求をしながら、感じた発見を皆さんへお伝えしていきます。食の楽しさと面白さを感じてもらい、皆さんの食生活がより心豊かに、そしていつまでも健康でいられることを願って。 どうぞよろしくお願いいたします。