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kajal

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趣味は食べ歩きに、料理やスイーツを作ること。
特にスパイスを使ったものが好きです♪♪

http://ameblo.jp/kajal-sato/

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【乳製品不使用!】カシューナッツを使ったクリームチーズのレシピ

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カシューナッツで作る簡単クリームチーズのご紹介です。乳製品フリー!アレルギーやベジタリアンの方も安心して食べられます♪♪ チーズは食べたい!でも乳製品はちょっとなぁ、、、というあなた!ぜひお試し下さいね!!

さっぱりさらっとご飯がすすむ!南インドの定番ご飯「レモンライス」の作り方

レシピ インド料理 チャーハン レモン

南インドの定番ご飯レシピのご紹介です。その名も“レモンライス”。名前通り、さっぱりしていてます。現地では暑い時期によく食べられ、またレモンが入っていて持ちがいいので、お弁当の定番でもあります。南インド的酢飯を…

ヴィーガン・チョコレート・ムースの作り方〜卵、白砂糖、乳製品フリー〜

レシピ ヴィーガン チョコレート

卵、白砂糖、乳製品フリーとは思えないおいしさ!今話題の、ビーガン・チョコ・ムースのレシピのご紹介です。濃厚なコクの秘密は、ココナッツクリームとたっぷりのカカオ!さらにスーパーフード“チア・シード”入りで、ダイ…

栄養バランス◎朝食にお勧めの簡単かわいいスティック・バナナの作り方

レシピ バナナ

ヨーグルトとグラノーラを纏っスティック・バナナ(バナナ・ポップ)のご紹介です。見た目もかわいく栄養バランスも満点の冷凍バナナを作りませんか?暑い季節にもぴったり!!お子様の朝食、おやつにも喜ばれますよ♪ 

NY発!南青山のクリントン ストリート ベイキング カンパニーのパンケーキ

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【行列必至!】本場NYの味を再現!絶品のパンケーキにエッグベネディクトが特に人気のカフェ「クリントン ストリート ベイキング カンパニー」!。お食事メニューも大充実。アメリカンベーキングも各種あり、シーンに合…

世界一おいしい?!自慢のコーン・ブレッドの作り方♪

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絶妙のしっとりふわっと感に、コーンの芳ばしさが特徴の王道コーンブレッドのレシピのご紹介です!素朴な味わいのコーンブレッド。混ぜて焼くだけ!朝食やブランチにいかがでしょう? 成功の鍵は“吸水”時間!ぜひお試しく…

渋谷と心斎橋に出現!ディーゼル発おしゃれな「グロリアス チェーン カフェ」

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「DIESEL(ディーゼル)」プロデュースのダイナー「Glorious Chain Café(グロリアス チェーン カフェ)」。場所は渋谷と心斎橋という好立地。大人気のエッグ・ベネディクトやパターミルクパンケ…

並んででも食べたい!パンケーキが人気の原宿のカフェ「ウズナ オムオム」

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行列必至の人気店。原宿のカフェ「ウズナ オムオム」のご紹介です。キャットストリートの路地を入ったところにある隠れ家カフェでいただけるのは、絶品パンケーキ!!月替わりのスイーツ系~お食事系まで常時数種類あり、ど…

ベトナム風サンドイッチ「レモングラス・ポーク・バインミー」の作り方

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ベトナム屋台飯の定番、ベトナム風サンドイッチ「バインミー」を作りませんか? 中に挟む具はいろいろありますが、今回はレモングラスの香りを移した豚肉を使用したレシピをご紹介します。ベトナムナマスをたっぷり挟んで、…

【グルテンフリー】ニース生まれのフラットブレッド「ソッカ」の作り方

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使う材料は、ひよこ豆の粉、水、オリーブオイルに塩のみ!!シンプルさが魅力のニース生まれの薄焼きパン「ソッカ」を作りましょう!!グルテンフリーなので、アレルギーやダイエット中の方にもおすすめです。焼きたて熱々の…

中東の味!焼きなすとタヒニのペースト「ババガヌーシュ」の作り方

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中東で広く食べられている「ババガヌーシュ」。とろっとろの焼きなすにタヒニやレモンを加えたこくのあるペーストです。フラットブレッドにたっぷり付けてお召し上がりください!!栄養も満点で、朝食にもおすすめですよ!

豆のペーストをビーツで染めました♪簡単おしゃれな「ビーツ・フムス」のレシピ

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ひよこ豆とゴマペーストで作られる“フムス”。中東でよく食べられているペーストです。これに色鮮やかなビーツを加えたレシピをご紹介します。ビーツの甘味も癖になる、ワインにあうおしゃれおつまみ、作りませんか?…

昼も夜も楽しめる。大阪、鶴見区のカフェ「バード」は自由度の高いお洒落カフェ

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オールマイティーに楽しめる、鶴見にあるお洒落なカフェ「バード」の御紹介です。メニューも豊富で、ランチにお茶に、ディナーまで、あなた好みの過ごし方がみつかるはず!!妥協一切ナシのこだわり空間に料理をぜひお楽しみ…

乳製品不使用!オリーブオイルで作る甘酸っぱい「レモン・カード」の作り方

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イギリス発祥の甘酸っぱいクリーム“レモン・カード”。通常はバターを使って作りますが、オリーブオイルを使ってさっぱりヘルシーに仕上げるレシピをご紹介します♪ スコーンやトーストにたっぷり塗ってお召し上がりくださ…

つくし野駅から徒歩5分!町田「サンスエサンス」は優しい時が流れる隠れ家カフェ

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町田市つくし野にある隠れ家カフェ「サンスエサンス」をご紹介します。天然酵母に厳選小麦を使ったパン、オーガニック又は国産の食材をふんだんに使い、コーヒーはハンドドリップで、と全てにこだわってます。静かな優しい気…

レモンジーナのルーツ「シトロネード」を作りましょ♪

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あの大人気?の「レモンジーナ」のレシピ。そのルーツはフランス版のレモネード“シトロネード”なのだそう。フランスで広く飲まれているシトロネードを、お家でも作っちゃいましょう!フレッシュ果汁をたっぷりジュース♪ビ…

鎌倉駅近!「THE GOOD GOODIES」でスペシャルなコーヒーを♪♪

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鎌倉駅、御成通りの路地を入ってすぐ!隠れ家のようなほっこり空間が素敵なコーヒー&ケーキスタンド「ザ・グッド・グーディーズ」。おしゃれな店内で、ハンドドリップのコーヒーを飲むもよし、アメリカンケーキをテイクアウ…

世田谷代田「TOLO COFFEE &BAKERY」で癒しのカフェタイム

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おしゃれな洋館が目を引く、代田にある大人気のカフェ「トロ コーヒーアンドベーカリー」を紹介。パンやケーキのテイクアウトもできます。トトロを模したシュークリームは鉄板!食事やコーヒーを、と言う方は螺旋階段を上が…

パクチー好き必見!クリーミーな「パクチー&ライムドレッシング」のレシピ

パクチー レシピ マヨネーズ

パクチーの香りに、ライムの爽やかさが加わったクリーミーなドレッシングのレシピです。サラダにかけて、シーフードや肉のディップとして、はたまたパンに塗る!もあり!万能ドレッシングをぜひお試しください♪♪

キュート!おしゃれな一口サイズのスモア(焼きマシュマロスイーツ)のレシピ

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大人気のスモア(焼きマシュマロとチョコをグラハムクラッカーで挟んで食べるクラシカルなアメリカのスイーツ)をおしゃれにアレンジ。おいしくかわいく実は簡単!一口スモアのレシピをご紹介します。

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