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【新発見！】ナッツが濃厚クリームチーズに！！！
【材料】※1C=240CC
ローカシューナッツ 1C・・・4～8時間水に浸した後、ザルにあけて水きり。
ニュートリショナルイースト 大さじ2
レモン果汁 1/4C
キャノーラ油 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
リンゴ酢 小さじ1
万能ねぎ 2本・・・小口切り ※省略可
【作り方】
１ カシューをブレンダー/フードプロセッサーに入れて滑らかなペーストになるまで数分回す。
２ 残りの材料（ねぎ除く）を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
３ ２をボールに移し、ねぎを加えて軽く混ぜてできあがり。
冷凍保存ができます。
ニュートリショナルイーストは自然食品店やネットで購入できます。
チーズっぽさを出す必須アイテムです！
最後の万能ねぎを加えましたが、お好みのフレーバーチーズを作ってくださいね！
例えば、ハーブ、ドライトマト、ニンニク、ペッパー、スパイス類、フレッシュフルーツやドライフルーツ、ナッツなど。
ベーグルにたっぷり塗って食べるのがお勧めです♪♪
ベジーなチーズ！
お試しください！
こちらの記事を参照しました。
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