つくし野駅から徒歩5分!町田「サンスエサンス」は優しい時が流れる隠れ家カフェ

町田市つくし野にある隠れ家カフェ「サンスエサンス」をご紹介します。天然酵母に厳選小麦を使ったパン、オーガニック又は国産の食材をふんだんに使い、コーヒーはハンドドリップで、と全てにこだわってます。静かな優しい気持ちになれるカフェです♩

2017年5月8日 更新

「sens et sens」(サンス・エ・サンス)

つくし野駅から歩いて2分ほどのところにあります。 白壁が印象的なお店「サンス・エ・サンス」 「感性と感性」を意味する店名だそう。 静かな場所にひっそり佇むベーカリー・カフェです。
外観と同じく、中もおしゃれです。 白の壁に、打ちっぱなしのコンクリートで 席は10席ほど。 シンプルな空間。 静かに、穏やかに時間を過ごすのにぴったりの隠れ家のような場所です。

こだわりのメニュー

こちらでいただけるコーヒーは、スペシャルティ・コーヒー豆100%。 ドリップは、注文が入ってから1杯ずつ。 丁寧にゆっくり時間をかけて淹れられたコーヒー。 これまたゆっくし時間をかけていただきたいですね♪ ペーパードリップ、ネルドリップはから選べる徹底ぶり。 豆の種類は、ストレート6種類ほどで時期により、その種類は変わるそうです。
もともとブーランジェリーを営んでいたオーナー。 こだわりの「パン」を主役にしたメニューが並びます。 中でも人気は、店の冠メニュー「サンス・プレート」。 パンにサラダにスープのセットです。 野菜やドレッシングにもこだわっているそうです。
生ハムとグリュイエール・チーズのサンド。
ホットサンド。
丁寧に焼かれたトースト。 見るからにおいしそうですね!!
メニューは、上述のサンス・プレートの他、 ・パルマ産生ハムとグリュイエールチーズのリュスティックサンド ・カンパーニュのホットサンド ・パンとスープ ・パンとコーヒー ・タルティーヌ など。 日によって種類や内容が変わるそうです。
焼き菓子も数種。 こちらも日によって変わるそう。
抹茶&ホワイトチョコレートのタルト。 美しい色ですね!!
オレンジのケーク。 シンプルで一切の無駄が無い盛り付け。 味に対する自信が伺える一皿ですね。
大人気の、さくさくスコーン。 ぱっくり開いた狼の口! おいしそうですね!!!
こだわりのパンは、カフェ利用の方のみテイクアウトできるそうです。 天然酵母に国産小麦、自然塩に浄水。 こだわり抜いた食材を使った、パンはどれもおいしいと評判です。
マドレーヌ。 お土産にも喜ばれそうですね!
おいしいだけでなく、安心安全な食べ物を、とのオーナーの熱い想いが伝わる素敵な空間へ、ぜひ訪れてみてくださいね!! あなたもきっとサンス・エ・サンスのファンになるはず!

店舗情報

sens et sens(サンス・エ・サンス) 〒194-0001 東京都町田市つくし野1-28-6 田園都市線「つくし野」駅徒歩2分 Tel 042-850-5909 営業時間 11:30~18:00(17時L.O) 定休日 毎週水曜・木曜日
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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