町田駅からバスで15~20分くらい北西に向かった郊外の住宅地にある「パティスリー ファン（Patisserie Faon）」。
青いテントの屋根に大きな窓ガラスが目印です。
青いテントの屋根に大きな窓ガラスが目印です。
町田「パティスリー ファン」は本格的なフランス菓子で人気のお店
東京・町田にある「パティスリー ファン」は、フランス菓子の名門「オーボンビュータン」出身のシエフのお店です。季節のフルーツをつかったものから定番のケーキ、タルトやパン、焼き菓子まで本格的なフランスのお菓子を楽しめます♪
住宅地にあるケーキ屋さん
入り口には、お店のマスコットのこじかの看板が♪
店内は明るく、イートインスペースもあります。
ショーケースには、可愛いらしいケーキが綺麗に並んでいます。
ショーケースには、可愛いらしいケーキが綺麗に並んでいます。
人気のケーキ
ミルフィーユ
ミルフィーユ 420円 ※画像左奥
パイ生地は、厚め！
パリッパリでザクザクの歯ごたえ。バターの風味も良くて香ばしい♪
カスタードクリームは、ずっしりと甘くて濃厚。
あいだにサンドされてる苺とクリームが調和しているので、あっさりと食べれます。
パリッパリでザクザクの歯ごたえ。バターの風味も良くて香ばしい♪
カスタードクリームは、ずっしりと甘くて濃厚。
あいだにサンドされてる苺とクリームが調和しているので、あっさりと食べれます。
シャンティーフレーズ
シャンティーフレーズ 380円
クリームは滑らかでコクがあり、甘さ控えめ♪
スポンジはきめが粗く、甘みが強めのどっしりした感じですが、上品です。
スポンジはきめが粗く、甘みが強めのどっしりした感じですが、上品です。
オペラ
オペラ 350円 ※画像手前
｢オペラの食べ歩きしている方はぜひ一度！｣と記されているシェフの自信作だそうです！
小さいながらも、どっしりとした重厚感。
ラム酒入りガナッシュが入っているとのことで、チョコレートケーキの部分もしっとりとした大人の味です♪
小さいながらも、どっしりとした重厚感。
ラム酒入りガナッシュが入っているとのことで、チョコレートケーキの部分もしっとりとした大人の味です♪
モンブラン
※画像右奥
メレンゲとマロンクリームが口でスーッと溶けていく感じは本場フランスそのもの。
栗の味もしっかりしています♪
栗の味もしっかりしています♪
ケーキだけじゃありません
焼き菓子やパンも豊富です♪
チョコレートやジャムもあり、お店の奥には工房があり、全てそこで作っているそうです。
チョコレートやジャムもあり、お店の奥には工房があり、全てそこで作っているそうです。
駅からは少し遠いですが、スイーツが好きな方には、おすすめのお店です♪
店舗情報
パティスリー ファン（Patisserie Faon）
★住所：東京都町田市忠生3-1-32 ロイヤル忠生1F
★電話番号：042-794-9311（予約可）
★営業時間：9：00~19:00 日曜営業
★定休日：水曜、第1・3火曜
★食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13101003/
★電話番号：042-794-9311（予約可）
★営業時間：9：00~19:00 日曜営業
★定休日：水曜、第1・3火曜
★食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13101003/
