藤本さやかのプロフィール

栄養士

藤本さやか

病院にて栄養・衛生管理など現場経験後、栄養士養成施設にて教員として勤務。栄養士を目指す学生へ必要な知識や技術を指導。食物アレルギーのためのレシピ本の料理担当やTVの料理コーナーのアシスタントなども務める。現在は製菓調理の専門学校にて、食品や栄養、衛生の大切さを伝えている。 料理のこと、お菓子のこと、栄養のこと、食材のこと、トレンドのお店まで、幅広い食の情報をお届けします。 みなさまの暮らしが豊かになりますように。