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ナチュラルワインから沖縄のクラフトジンまで、ドリンクもズラリ
Photo by 小田中雅子
ドリンクは、泡盛やオリオンビールなど沖縄ならではのもの以外に、料理にぴったりなナチュラルワインもラインアップ。季節のフルーツを使ったスパークリングワインとのカクテルも人気だそう。
国際的に評価が高い沖縄産ラム酒や、泡盛をベースにしたクラフトジンなど、「ヤンバル」ならではのドリンクもそろいます。
国際的に評価が高い沖縄産ラム酒や、泡盛をベースにしたクラフトジンなど、「ヤンバル」ならではのドリンクもそろいます。
「ヤンバル」で、おいしい沖縄食材を楽しもう
Photo by 小田中雅子
「ヨーロッパ旅行で出会った、スペインのバルが気に入っているんです。みんなでワイワイと賑やかに、食事やお酒を楽しむ。そんな空間と沖縄を掛け合わせてみました。料理もお酒も、いろいろ味わってもらいたいです。」（由梨子さん）
知らなかった食材を一度食べてハマり、毎年その旬を楽しみにしているファンも多いのだとか。旬だけでなく、生産環境にもこだわって仕入れられる食材は、味わいや香りも格別。沖縄のまだ見ぬ楽しさに、出会ってみてください。
取材・文・撮影：OdanakaMasako
知らなかった食材を一度食べてハマり、毎年その旬を楽しみにしているファンも多いのだとか。旬だけでなく、生産環境にもこだわって仕入れられる食材は、味わいや香りも格別。沖縄のまだ見ぬ楽しさに、出会ってみてください。
取材・文・撮影：OdanakaMasako
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沖縄食材 バル YANBARU（ヤンバル）
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京王線「代田橋」駅 徒歩7分
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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