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2. さっぱり。冷やしトムヤムクンそうめん
Photo by macaroni
冷やしてもおいしいトムヤムクンで、冷やしそうめんを作ります。メイン具材のえびの殻をむいたら、捨てずにだしとして使うのがポイント。ほどよい辛味と酸味がクセになること間違いなしの、とても簡単な冷やしそうめんです。
3. 〆までおいしい。トムヤムクン風海鮮鍋
お店ではタイ風しゃぶしゃぶが人気ですが、こちらはトムヤムクン風海鮮鍋の作り方です。えびを中心に帆立貝やたら、はまぐりなどの魚介類と野菜が盛りだくさん。レシピでは〆に春雨を使いますが、中華麺でラーメンにするのも良いですね。リゾットにすると、また違ったおいしさを楽しめます。
4. ピリ辛がクセになる。トムヤムクンうどん
Photo by macaroni
フォーがなくてもうどんで代用すれば、おうちで簡単にエスニック風のトムヤムクンうどんができます。トムヤムペーストを使う手軽な作り方で、牛乳を加えてクリーミーに仕上げるのがポイント。辛いようなら、牛乳の量を増やすと良いですよ。
5. パンにも合う。トムヤムクン風野菜スープ
Photo by macaroni
野菜スープをトムヤムクン風にアレンジするレシピです。こちらもトムヤムペーストを使用する簡単な作り方ながら、輪切り唐辛子やナンプラー、ココナッツミルクを加える本格派の味わい。えびは硬くならないよう、最後に加えましょう。
おすすめのトムヤムペースト2選
1. ナンファー「トムヤムペースト」
ITEM
NANG FAH（ナンファー） トムヤムペースト
￥881〜
内容量：227g 保存方法：直射日光を避けて常温で保存
※2023年5月30日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
このペーストを熱湯に溶かし、えびと野菜を入れて煮込むだけで、本格的なトムヤムクンが作れます。必要なハーブと香辛料はすべて入っているため、簡単にできるのがうれしいところ。
炊飯器に米とペーストを入れて、トムヤム風味のピラフを作ったり、炒め物や煮物に使ったりと、使い道はあなた次第です。
炊飯器に米とペーストを入れて、トムヤム風味のピラフを作ったり、炒め物や煮物に使ったりと、使い道はあなた次第です。
2. スリーシェフ「トムヤムペースト」
ITEM
3Chef's（スリーシェフ）トムヤムペースト
￥290〜
内容量：227g 保存方法：直射日光を避けて常温で保存
※2023年5月30日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
こちらは、価格が手頃でたっぷり使える、コストパフォーマンスの良いトムヤムペーストです。調味料として常備しておけば、いつでもいろんな料理がエスニック風味に変身。ナンプラーやレモン果汁を加えると、より本格的な味わいに仕上がります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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