よつ葉乳業「よつ葉北海道十勝100カマンベールチーズ」(100g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……305kcal
糖質量……0.5g(※5)

ほかの食品と比べると

カマンベールチーズと、ほかのチーズのエネルギー量・糖質量を100gあたりで比べてみましょう。

・カマンベールチーズ
エネルギー量(カロリー)……310kcal
糖質量……0.9g

・モッツアレラチーズ
エネルギー量(カロリー)……276kcal
糖質量……4.2g

・プロセスチーズ
エネルギー量(カロリー)……339kcal
糖質量……1.3g

・チェダーチーズ
エネルギー量(カロリー)……423kcal
糖質量……1.4g

カマンベールチーズのカロリーは、モッツァレラチーズに次いで2番目に低く、このなかでもっとも高カロリーのチェダーチーズより100kcal以上低いです。糖質量はカマンベールチーズが4種類のなかでもっとも少ないことが分かります。(※1)

※糖質量表記のない商品は炭水化物量を記載しています。

カマンベールチーズの栄養

たんぱく質

カマンベールチーズ100gあたりには、19.1gのたんぱく質が含まれています。

たんぱく質は、筋肉のほか、体内ではたらく酵素や血液をつくるのに重要な栄養素です。身体のたんぱく質は常に生まれ変わっているので、毎日摂取する必要があります。調理しなくても手軽に食べられる商品が多いカマンベールチーズは、おやつの代わりにたんぱく質源として摂り入れても良いですね。(※1,6)

カルシウム

生乳を原料とするチーズには、カルシウムが豊富に含まれています。100gあたりに含まれるカルシウム量は460mgで、牛乳の約4.2倍です。

カルシウムは歯や骨の主成分となるだけでなく、細胞の生まれ変わりや筋肉の収縮などにも関わっています。新しい骨の形成よりも、古い骨が壊される量が多くなる50代以降の男性や、閉経後の女性では、丈夫な骨作りのために特に意識して摂る必要がある栄養素です。(※1,7)

ビタミンB2

カマンベールチーズ100gあたりには、0.48mgのビタミンB2が含まれています。

ビタミンB2は糖質・たんぱく質・脂質をエネルギーに変換するときにはたらいたり、皮膚や髪を健康に保ったりする役割があります。水溶性で、光によって分解されやすい特徴があるため、暗い場所での保存がおすすめです。日本人の食事摂取基準では1歳以上の全年齢で推奨量が設定されているため、積極的な摂取が望まれます。(※1,8)
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