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絶品ふわとろオムレツ。おいしさの秘密は出汁にあった！
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目次

なぜ、こんなにもおいしく仕上がる？

器に出して匙を添えたうどんスープ

Photo by akiyon

ヒガシマルの「うどんスープ」は、だし醤油やかつお節、昆布などに加え、ねぎまで入っている粉末調味料。おいしさの素がぎゅっと詰まっていて、旨みや風味が抜群なんです。

粉末なので素材によく絡みつつも水っぽくならず、揚げ物がカラっと仕上がったのだと思います。実際二度揚げしなくても、かなりサクっとした唐揚げができありましたよ。

冷蔵庫で保存する必要のない便利な万能調味料として、これからもどんどん使ってみたいと思います♪

使い方は無限大！おすすめアレンジレシピ3選

風味抜群！「だし巻き卵」

皿に盛っただし巻き卵、うどんスープのパッケージ

Photo by akiyon

小さじ1/2杯のうどんスープを少量の水で溶いて卵と合わせ、だし巻き卵を作ってみました。ふわっと和風だしが香る、上品なひと品のできあがり。

うどんスープは水に溶けやすいので、手軽にだし汁を作りたいときに便利ですよ。

煮物にも活用！「にんじんとごぼうのだしバター煮」

器に盛ったにんじんとごぼうの煮物、うどんスープのパッケージ

Photo by akiyon

うどんスープ1/2袋を200mlの水に溶かし、砂糖も少し加えて乱切りにしたにんじんとごぼうを炊いてみました。最後に少量のバターを落として煮詰めれば、簡単煮物の完成です。

うどんスープはうすくち醤油を使っているので、素材本来の色味を邪魔せずきれいに仕上がりますよ。

電子レンジで手軽に「竹輪入り無限ピーマン」

器に盛った無限ピーマン、うどんスープのパッケージ

Photo by akiyon

千切りにしたピーマンと竹輪を、電子レンジで1分ほど加熱。仕上がりに少量のうどんスープを振りかけて混ぜるだけで、やみつき味のひと品が完成します。

少量でもしっかりと味がつき、もりもりと食べられますよ。ピーマンが苦手な人にもおすすめです♪

購入はスーパーか公式通販サイトで

ヒガシマルうどんスープは、全国のスーパーマーケットなどで販売されています。また公式通販サイトでも購入可能。「8g×50袋セット」が販売中です。常温で長く保存できるので、まとめ買いもいいかもしれませんね。

ヒガシマル醤油｜公式通販サイト

時短調理におすすめ！

唐揚げ弁当、うどんスープのパッケージ

Photo by akiyon

関西だしの味わいを手軽に楽しめる、ヒガシマル「うどんスープ」。煮物や揚げ物、和え物など、和風の料理なら何にでも使えてとても便利でした。

この記事でご紹介したアレンジ料理を詰め合わせれば、上品な味わいのお弁当が完成！時間がない朝の調理にも、ぜひ活用してみてくださいね。
ヒガシマル醤油｜公式サイト
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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