【次回】齋藤さんが通う店:沖縄食材を使った創作バル「ヤンバル」(代田橋)

Photo by 小田中雅子

齋藤さんが通う店として紹介してくれたのは、沖縄食材を使った創作料理が楽しめる、代田橋「YANBARU(ヤンバル)」。

「沖縄にハマったとき、代田橋の沖縄タウンにあるこの店へ行ってみたら、本場よりおいしかったんです。食材にこだわった料理が楽しめます。オススメは、ダシが効いたソーキそばですね」(齋藤さん)

沖縄愛いっぱいのオーナーによる「ヤンバル」。齋藤さんお気に入りの一軒を、次回ご紹介しましょう。
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Baro
住所
〒150-0033
東京都渋谷区猿楽町26−2 sarugaku A棟2階
営業時間
日曜日
17:00〜00:00
月曜日
17:00〜00:00
火曜日
17:00〜00:00
水曜日
定休日
木曜日
17:00〜00:00
金曜日
17:00〜00:00
土曜日
17:00〜00:00
日曜日
17:00〜00:00
開閉
電話番号
03-6721-7317
最寄駅
東急東横線「代官山」駅 徒歩4分
ディナー提供
ディナー
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