なめらかな口溶け。ミルクティー生チョコ
「ミルクティー生チョコ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホワイトチョコレートに紅茶の茶葉を加えて、ミルクティー風味の生チョコを作りました。紅茶の香りとミルキーな甘さがたまらないひと品です。材料5つで手軽に作れるので、おやつにはもちろんプレゼントにもおすすめですよ。 2022年4月26日 更新
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カテゴリー：
調理時間
30 分
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※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
栄養情報（1人あたり（4個分））
178kcal
1.8g
13.5g
12.7g
12.4g
0.1g
材料
（36個分）- ホワイトチョコレート 200g
- 生クリーム 80cc
- バター（無塩） 10g
- 紅茶（ティーバッグ) 1袋
- 粉砂糖 適量
作り方
1
ホワイトチョコレートは細かく刻み、ボウルに入れます。
2
耐熱容器に生クリーム、紅茶の茶葉を入れて、レンジ600Wで1分加熱します。取り出したら軽く混ぜます。
3
①に流し入れ、ホワイトチョコレートを溶かします。
4
ホワイトチョコレートがしっかり溶けたらバターを加えて溶かします。
5
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
6
しっかり固まったら冷蔵庫から取り出し、お好みの大きさに切ります。
7
粉砂糖をまぶして、完成です。
コツ・ポイント
・生クリームは加熱しすぎると分離してしまうので、様子を見ながら調節して加熱してください。
・バターを加えることでよりなめらかな口溶けに仕上がりますが、なしでもおいしく作れますよ。
・バターを加えることでよりなめらかな口溶けに仕上がりますが、なしでもおいしく作れますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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