5. カリほく!コンソメポテト

5位の磯辺チップスと同じく、揚げ焼きで作るコンソメポテト。コンソメのうまみと香ばしさがあと引く、子どもも大人も大好きな味です!

4. レンジで一発!キムチチゲ風スープ

材料をすべて入れてレンジでチン!一発であっという間にできるキムチチゲです。

お肉に野菜もたっぷり摂れるスピードメニューなので、忙しい朝やおひとり様ランチ、夜食にも大活躍してくれるレシピですよ♪

3. レンジで一発!トマボナーラ

トマトパスタとカルボナーラを合体させたトマボナーラ。面倒そうに見えて、麺をゆでる工程からソース作りまでレンジで完結します!あっという間にできるズボラメニュー♪

言われなければレンジで作ったとは思えないでき栄え、まるでレストランで食べているかのような味ですよ。

2. えの磯

えのき料理が大好きなわたしは、インスタグラムでも数々のレシピを投稿中。えのきを大変身させる、通称 “えのシリーズ” から、もっとも反響の大きかったレシピが「えの磯」です。

細かく分けたえのきに衣をまぶして揚げ焼きにするだけというシンプルな工程なのですが、えのきとは思えないパリパリさと香ばしさに驚きますよ!

ちょっとした副菜に、おつまみに、おやつにもスナック感覚で食べられて、たくさんの方に作っていただいた自信作です♪

1. 節約ハッシュポテト

堂々の第1位はハッシュポテトでした!みじん切りのじゃがいもをレンジで加熱して、揚げ焼きにするだけというお手軽さ。それなのに、じゃがいものホクホク感をしっかりと感じられます。

揚げたてを食べられるのがおうちで作る醍醐味ですよね♪冷凍保存可能なので、作り置きにもぴったりです。

2021年もどんどんレシピを公開します!

おつまみに麺類に、おかずとさまざまなジャンルの料理がランクインしていました。今年はフォロワーが約9万人増え、たくさんの方に自分のレシピを作ってもらえて、とても嬉しかったです。2021年も、思わず真似したくなるレシピをたくさんお届けできるように頑張ります!

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