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6. スイカ、グレープフルーツ、キウイのヨーグルトサラダ
ヨーグルトドレッシングをかけているというよりも、むしろヨーグルトの中にフルーツを入れているようなひと品。スイカを加えることで、全体がほんのりとピンク色に染まります。隠し味程度の塩レモンで、旨みをプラスしましょう。
【マヨネーズ】フルーツサラダのレシピ3選
7. ドラゴンフルーツとほたてのサラダ
淡白な味わいのドラゴンフルーツは、同じく淡白なほたてと合わせ、しそドレッシングで和えましょう。食感の違いを楽しみつつ、さっぱりとしそドレッシングで堪能。白ワインに合わせたくなるひと品ですよ。
8. 柿とキャベツのマヨサラダ
甘さの強い柿は、コク深いマヨネーズと、シャキッと食感のキャベツを合わせてサラダに。レシピでは粉チーズを使っています。
9. 柿とさつまいものヨーグルトサラダ
甘みのある柿に、ホクホクさつまいもを合わせたサラダレシピです。さつまいもは電子レンジでやわらかく加熱するので、火を使うこともありませんよ。ぜひとも、秋が近づいたころに試してみたいひと品ですね。
【生クリーム】フルーツサラダのレシピ4選
10. フルーツたっぷりクリームサラダ
泡立てた生クリームにマヨネーズと練乳を加えてソースを作り、そこにこれでもかとフルーツをたっぷり和えたひと品です。まんべんなくクリームを混ぜるために、ソースは多めに作っておくのと◎
11. フルーツヨーグルトサラダ
フルーツ缶を使用すれば、カットする手間もなく気軽に食べられますね。冷蔵庫でしっかりと冷やし、甘さと爽やかさが混ざるひと皿を、朝食やデザートにいかがでしょうか？
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