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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！
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目次

3. バジル香る。ジェノベーゼ風シーフードピラフ

皿に盛られたジェノベーゼ風シーフードピラフ
出典：recipe.rakuten.co.jp
ジェノベーゼソースを使ってイタリアン風に仕上げるピラフです。シーフードとごはんをジェノベーゼソースに絡めて炒めます。風味豊かなバジルの香りで、イカやエビの旨味が引き立ち絶品。トマトは最後に入れることで、型崩れを防ぐことができますよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

今日はこれで決まり。簡単シーフードピラフ♪

炊飯器とシーフードミックスを使えば、手間なしでピラフが作れます。シーフードミックスの上手な臭みの取り方と、米の水加減をおさえれば失敗知らず！炊飯器のスイッチを押すまでの調理時間は短いので、忙しいときのお助けレシピとして役立ちますよ。

サフランがなければ、ターメリックやカレー粉でアレンジOK。おうちにある材料で作ってみてくださいね。
スイッチを押すだけ！炊飯器で簡単カレーピラフ＆おすすめ献立

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炊飯器ひとつで完成する「カレーピラフ」をご紹介します。材料をどんどん窯に入れてスタートボタンをおすだけ。簡単だからこそ、ちょっとしたコツをきちんとおさえておいしく作りましょう。あわせて作りたいおすすめの主菜、汁物もぜひ参考にしてくださいね。
鍋やフライパンで作る、本格チキンピラフのレシピ

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鍋や深めのフライパンでおいしいチキンピラフを作ってみませんか？生の米を炒めて作る本格的なピラフのレシピです。ベチャッとならないコツをおさえて、パラっと仕上げましょう。味はコンソメ、塩、こしょうでシンプルに。炊飯器より時間がかからず、意外と簡単に作れるので、覚えておいて損はなし！
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