2. サラダの下ごしらえ
アボカドは皮と種を除いて、2cm角に切ります。リーフレタスは、食べやすい大きさに手でちぎります。
さやいんげんはヘタを除きます。塩を入れて沸騰させた湯で2~3分ほどゆで、冷まします。
ミックスナッツは粗く刻みます。
3. ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
ドレッシングの材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせます。そのときに味をみて、塩コショウはお好みで調整します。
4.ドレッシングとあえる
大きめのボウルに焼きあがったもも肉、野菜、ドレッシングを入れ軽く混ぜ合わせ、粉チーズをかけたら完成です♪
グリルチキンのサラダレシピ3選
1. クリーミーさがたまらない! ボリュームチキンサラダ
アボカドと鶏肉の脂が野菜の旨味を引きたてます♪ しっかり食べ応えのあるボリュームサラダ。パンを添えたら、メインデッシュになるひと品ですよ。時間がないときのランチにおすすめです。
2. 生姜とレモンが食欲そそる!爽やかグリルチキン
レモンと生姜でマリネする爽やかなグリルチキンです。味付けは酸っぱすぎることがなく、大人や子どもも喜んで食べてもらえますよ!味をつけた鶏肉をフライパンで焼くだけなので、作り方は手軽です。
3. 野菜たっぷり!バター香る温サラダ
耐熱皿に鶏もも肉と野菜を入れて、オーブントースターで焼くだけのシンプルなレシピです。しっかり熱を入れることで、野菜のかさが減りたっぷりの野菜を食べることができますよ!バターとレモンのフレーバーも食をそそります。
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