ライター : きく

ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。

さっぱりヘルシーなサラダチキンサラダのレシピ5選

1. シンプル!サラダチキンときゅうりとトマトのサラダ

ピーラーで薄くスライスしたきゅうり、トマトというみずみずしいお野菜とサラダチキンを合わせた、シンプルなサラダ。ドレッシングはお好みのものを選んで食べましょう♪ お肉料理やパスタなど、お料理の種類にかかわらずにつけ合わせることができるひと皿です!

2. 暑い日のランチにいかが?サラダチキンの生春巻き

サラダチキン、レタス、紫玉ねぎをライスペーパーで包んだ、生春巻きのレシピ。サラダチキンは市販のものを使えば調理の必要がないので、包むだけで完成♪ 包むと、お皿を汚さずサラダを食べることができますね。スイートチリソースで甘辛くいただきましょう!

3. 白ワインにぴったり♪ ハーブサラダチキンのマリネ

ハーブ味のサラダチキンを使って作る、マリネサラダのレシピ。千切りにしたお野菜とサラダチキンに、レモン汁、オリーブオイル、お塩、お砂糖を使って作ったドレッシングを合わせるだけ!白ワインとよく合う、爽やかなサラダです♪

4. パンに挟んでも!ごぼうと水菜のごまだれサラダ

新鮮なごぼうのシャキシャキとした食感と、サラダチキンの淡白ながら旨味たっぷりの食感がおいしいサラダ。特製ごまだれの濃厚な味が絡んで、まるでメインを食べているようなしっかりとした食べ応えが特徴です♪ サンドイッチの具材にもおすすめですよ!

5. ナムル風味付けでおかずとしても◎

ニンニク、ごま油、塩こしょうでナムル風に味付けをしたサラダのレシピ。サラダチキンと豆苗だけのシンプルなサラダですが、ナムル風の味付けでごはんが進むアレンジに♪ ごはんのお供にも、おつまみにもおすすめのひと皿です。

ボリュームたっぷりなサラダチキンサラダのレシピ5選

6. これひと皿で満腹!サラダチキンボウル

遅く起きた朝のブランチやランチにおすすめのチキンボールのレシピ♪ サラダチキン、ブッロコリー、ゆで卵、くるみなど、風味も食べごたえも豊富なひと皿!ひとり分をお皿に作ってもいいですし、大皿でみんなでとりわけながら食べることもできるメニューです。

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