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初心者の方にも！材料4つのシンプル丸パン

材料4つで簡単。「シンプル丸パン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。初めてのパン作りの方にもおすすめな初級編のレシピです。強力粉、塩、イースト、水の4つがあればシンプルなパンは作れます。塩味のきいたパンで、朝食にもぴったり。焼きたてのおいしさが味わえるのが手作りの良さですよ。 2025年12月9日 更新

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パン・シリアル お菓子材料 パン イースト・天然酵母 ドライイースト
調理時間
60 分
4.0 (1件)

※生地を発酵させる時間含みません。

クリップ
1710

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
143kcal
たんぱく質
5.2g
脂質
0.7g
炭水化物
30.2g
糖質
28.8g
食塩相当量
1g

材料

（6個分）

作り方

1

ボウルに強力粉、インスタントドライイースト、塩を入れてゴムベラで混ぜます。

2

ぬるま湯を少しずつ加え、ボウルの中でひとまとまりにします。手の甲を使いながらパン生地を押すような感じでこねます。大体5〜10分ほどこねてください。

3

生地を丸めてボウルに入れます。ラップをかけてオーブンの発酵機能を使い、30℃で60分発酵させます。

4

取り出して優しくパンチをしてガスを抜き、6等分にします。

5

丸めなおして、とじめをとじてクッキングシートを敷いた天板に並べます。ラップをかけてベンチタイムを15分とります。生地を手のひらにのせて潰すようにしてガスを抜き、再度丸めます。とじめをとじてラップをかけたら、30℃で40分2次発酵させます。

6

オーブンの予熱を210℃で入れます。210℃のオーブンで15分焼き、網に取り出して粗熱を取ります。

コツ・ポイント

・発酵時間、焼き時間は様子をみて調整してください。
・お好みでハムなどを挟んだり、ジャムなどをつけて食べてもおいしいですよ♪

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レビュー(1件)
4.0
atto
4.0
シンプルな材料で作れるレシピありがたいです！ボウルの中でしっかり捏ねるのが難しく、ふっくら感が今ひとつだったので、リベンジしたいです。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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