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古民家カフェ「喜色」で、沖縄らしさを体感
Photo by てしがわらひろこ
沖縄北部にある、車で渡れる離島「屋我地島（やがじしま）」。サトウキビ畑が広がるこの自然豊かな島に「古民家cafe 喜色（きいろ）」はあります。
オーナーの喜納朱里（きなあかり）さんと、そのご両親の3人で営む温かい雰囲気のお店。1933年（昭和8年）築の琉球古民家を改装したカフェに、沖縄の魅力がたっぷりとつまっているのです。
オーナーの喜納朱里（きなあかり）さんと、そのご両親の3人で営む温かい雰囲気のお店。1933年（昭和8年）築の琉球古民家を改装したカフェに、沖縄の魅力がたっぷりとつまっているのです。
Photo by てしがわらひろこ
人気メニューは「喜色御前」（1,300円 税込）。旬の島野菜をふんだんに使ったおかずが7〜8種類盛り付けられた、素朴ながらも贅沢なひと品です。
この日の内容は、さとうきびごはん・季節の天ぷらの盛り合わせ・旬の食材を生かしたちゃんぷるー（炒め物）・自家製がんもどき・豆腐の肉巻き・もずくシークワーサー和え。
お椀の中身は自家製「ゆし豆腐」のお吸い物。ゆし豆腐とは、型に入れる前のふわっとした豆腐のことです。
こちらのゆし豆腐は、お隣の離島「古宇利島（こうりじま）」で朱里さんのお父さんが汲んできた海水をにがりの代わりに使い、ていねいに手作りされています。
この日の内容は、さとうきびごはん・季節の天ぷらの盛り合わせ・旬の食材を生かしたちゃんぷるー（炒め物）・自家製がんもどき・豆腐の肉巻き・もずくシークワーサー和え。
お椀の中身は自家製「ゆし豆腐」のお吸い物。ゆし豆腐とは、型に入れる前のふわっとした豆腐のことです。
こちらのゆし豆腐は、お隣の離島「古宇利島（こうりじま）」で朱里さんのお父さんが汲んできた海水をにがりの代わりに使い、ていねいに手作りされています。
Photo by てしがわらひろこ
料理を担当するのは、朱里さんのお母さん。
「地元で採れる旬の食材を使ったメニューを考えています。子どもからお年寄りまで、安心して食べてもらえるよう、添加物や加工品は使わず、手作りにこだわっているんです」（お母さん）
メニューはこのほかに、天ぷら3種・ちゃんぷるー・もずくシークワーサー和えがワンプレートに盛られた「ゆし豆腐セット」（850円 税込）があります。
ゆし豆腐、さとうきびごはんは単品でもオーダー可能です。
「地元で採れる旬の食材を使ったメニューを考えています。子どもからお年寄りまで、安心して食べてもらえるよう、添加物や加工品は使わず、手作りにこだわっているんです」（お母さん）
メニューはこのほかに、天ぷら3種・ちゃんぷるー・もずくシークワーサー和えがワンプレートに盛られた「ゆし豆腐セット」（850円 税込）があります。
ゆし豆腐、さとうきびごはんは単品でもオーダー可能です。
本格スイーツとこだわりのコーヒーも
Photo by てしがわらひろこ
日替わりのスイーツは朱里さんの担当です。この日のメニューは、庭で採れたハチミツを使った「ハチミツチーズケーキ」（400円 税込）。
ハチミツは季節によって味が変わるので、ケーキの風味もほんのりと変わるのだそう。しっとり濃厚なチーズとハチミツの華やかな香りがたまらない、絶品スイーツです。
ハチミツは季節によって味が変わるので、ケーキの風味もほんのりと変わるのだそう。しっとり濃厚なチーズとハチミツの華やかな香りがたまらない、絶品スイーツです。
Photo by てしがわらひろこ
お店の隠れたこだわりは、ハンドドリップコーヒー。もともとコーヒーが苦手だった朱里さんが、「初めておいしいと感じた」という、那覇のコーヒー店から取り寄せた豆を使用しています。
コーヒーカップは、地元名護市の窯元「古我知焼（こがちやき）」のもの。ヤギの模様がかわいらしく、お客さんにも評判なのだそう。
コーヒーカップは、地元名護市の窯元「古我知焼（こがちやき）」のもの。ヤギの模様がかわいらしく、お客さんにも評判なのだそう。
親子で思い描いていた「夢」が現実に
Photo by てしがわらひろこ
「小さなころから、母と一緒に料理をしたり、お菓子を作ったりする時間を大切にしてきました。ふたりでキッチンに並びながら、『いつか一緒にお店ができたらいいね』と話していたんです。その夢がまさか実現するなんて」（朱里さん）
朱里さんもお母さんも、お店を始める前は別の仕事をしていましたが、お母さんの「自分が元気なうちに、季節のおいしいものを出すお店をやってみたい」という思いをきっかけにそれぞれ退職することに。
知人の実家だったこの建物を譲り受け、一年ほどの準備期間を経てオープンしました。
朱里さんもお母さんも、お店を始める前は別の仕事をしていましたが、お母さんの「自分が元気なうちに、季節のおいしいものを出すお店をやってみたい」という思いをきっかけにそれぞれ退職することに。
知人の実家だったこの建物を譲り受け、一年ほどの準備期間を経てオープンしました。
「ただいま」と言いたくなる場所に
Photo by てしがわらひろこ
お店を訪れるお客さんは、ふらりとやって来る地元のおじいから、毎年県外から訪れる観光客まで幅広く、常連の方も多いのだそう。
「独身だった方が結婚されて、数年後にはお子さんを連れて来てくれたことも。親戚のような気分で嬉しかったですね。『ただいま』と言ってもらえるような、ほっとできる場所にできたらいいなと思っています」（朱里さん）
やさしくおいしい料理に満たされてゆったりと過ごす「古民家cafe喜色」での時間。朱里さんご一家のあたたかさと、島の恵みへの感謝の思いが伝わってきます。
沖縄らしさを五感で味わえるランチ＆カフェタイムを、旅行プランにぜひ取り入れてみてくださいね。
「独身だった方が結婚されて、数年後にはお子さんを連れて来てくれたことも。親戚のような気分で嬉しかったですね。『ただいま』と言ってもらえるような、ほっとできる場所にできたらいいなと思っています」（朱里さん）
やさしくおいしい料理に満たされてゆったりと過ごす「古民家cafe喜色」での時間。朱里さんご一家のあたたかさと、島の恵みへの感謝の思いが伝わってきます。
沖縄らしさを五感で味わえるランチ＆カフェタイムを、旅行プランにぜひ取り入れてみてくださいね。
店舗情報
古民家カフェ 喜色〜kiiro〜（キイロ）
| 郵便番号 | 〒905-1632 |
| 住所 | 沖縄県名護市饒平名19 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 営業時間 |
水・木 11:00〜15:30 金・土・日 11:00〜18:00 |
| 電話番号 | 0980-52-8126 |
| 最寄駅 | 許田インターから車で30分 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/kominnka.cafe.kiiro/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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