目次
7. やみつきになる♪ 大豆もやしのエスニックスープ
ナンプラー香る、大豆もやしのエスニックスープです。春雨と鶏肉が入り、しっかりと食べ応えがあります。あっさりとした味付けで夜食やお酒のシメにおすすめです。スダチを絞ると酸味が加わり、より深い味わいが楽しめますよ。
8. 大葉香る。大豆もやしのみそ汁
食感の良い大豆もやしは、みそ汁とも相性ぴったり。油揚げ入りでコクのある味噌汁は、ホッとする味わいです。トッピングの大葉の爽やかな香りがアクセントに。いつもと違うみそ汁を食べたいときにぜひお試しくださいね。
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9. にんにく香る。豚肉のうまだれ炒め
にんにくの香りが食欲をそそるうまだれ炒めです。大豆もやしを電子レンジで加熱しておくことで、仕上がりが水っぽくなりません。黒こしょうのピリッとした辛味がアクセントになり、やみつき間違いなしですよ。お酒によく合うおいしさです！
10. 甘辛！牛肉と大豆もやしのコチュジャン炒め
甘辛い味付けでごはんがすすむ、牛肉と大豆もやしのコチュジャン炒めです。牛肉にしっかりと味付けしてから大豆もやしを加えることで、シャキシャキ食感をキープできますよ。フライパンひとつで簡単に作れる、ボリューム満点のひと品です！
11. 食べ応え抜群！厚揚げと豆もやしのひき肉あん
パパッと作れてボリューム満点な、厚揚げと豆もやしの炒めものです。ひき肉とオイスターソースのうま味たっぷりなあんがごはんによく合い、手が止まらなくなるおいしさですよ。お財布にやさしい食材で作れるので、節約メニューにもおすすめです♪
12. 食感が楽しい♪ 大豆もやし入り水餃子
大豆もやしを刻んでタネに加える水餃子です。つるんとした皮に大豆もやしのコリコリとした食感がアクセントになります！大豆もやしをたっぷり加えることでお肉の量が少なくてすむので、節約メニューとしてもおすすめですよ。
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