作り方

1. 鍋に1.6Lの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをゆでる

2. 中火で温めたフライパンにAを入れて炒める。香りがたったらアサリを加え、さっと炒める。白ワインを入れ、蓋をして蒸す

3. アサリが開いたらキャベツとブロッコリーを加え、パスタのゆで汁をお玉5杯分(約250ml)とコンソメを入れる。中火のまま2分ほど加熱する

4. 3にトマトも加えてさっと混ぜたら、表記より1分早めにゆで上げたパスタを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成

スープパスタで体の中からぽかぽかに。

具材の旨味が溶け出たスープはとっても贅沢なお味です。冬はあったかくてほっとするスープパスタをぜひ堪能してみてください。
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