チョイ足しすればおしゃれパスタも♪

Photo by muccinpurin

そのままちびちびつまんでも充分おいしいのですが、筆者のおすすめはパスタへのアレンジ。3種とも具材そのものはもちろん、オイル(煮汁)に貝の旨みがたっぷり詰まっているので、これを使わない手はありませんよ。

スモーク牡蠣のオイルをゆでたパスタに絡め、醤油かめんつゆで味をととのえれば、おしゃれなバルのシメにでてきそうなパスタが完成!スモーキーな香りをまとったパスタは、お腹いっぱいでもぺろりと食べられるおいしさです。

4. 4種のオイルサーディン

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左上から時計回りに「オイルサーディンチリ風味」88円※赤「オイルサーディン~スモークテイスト~」97円※ネイビー「オイルサーディン」88円※黄色「オイルサーディン」88円※水色(すべて税別)
グルメ缶詰に続き、こちらもおつまみにうってつけなオイルサーディン4種。もともと業務用食品メインの業務スーパーですが、ここ数年一般家庭向けのアイテムも徐々に増え、パッケージデザインにもこだわったものを多く見かけるようになりました。

ご紹介するオイルサーディンも、まるでヨーロッパの商店に並んでいそうなかわいらしいパッケージでしょう?

タイ産の「オイルサーディン~スモークテイスト~」「オイルサーディン」と、インドネシア産の「オイルサーディン」「オイルサーディンチリ風味」が販売されています。

肉厚で骨までやわらか♪

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タイとインドネシアどちらのものもふっくらと身が厚く、骨までほろほろのやわらかさ。自分で煮込んだのではこうはいきませんよね。しかもひと缶約88円と破格なので、ストックしておかない手はありませんよ。

そのままつまむのに飽きたら、チーズやトマトをのせたトースターで軽く焼けば、ワインのおつまみにもぴったり。オイルサーディンの醍醐味でもあるオイルは、パスタソースやサラダのドレッシングに残さず活用してくださいね。

業務スーパーから目が離せない!

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いつもと同じ品ぞろえに見えて、「あれ、見かけない顔だな」という新鮮な発見がある業務スーパー。大量の商品から、新作や掘り出し物アイテムを見つけるのが業務スーパーの醍醐味でもありますよね。

業務スーパーの新作アイテムを見つけたら、ぜひチェックしてみてくださいね!
Photos:10枚
テーブルに並ぶ4種のオイルサーディン
塩葱醤の瓶
塩葱醤をトッピングした納豆
洋葱醤の瓶
洋葱醤を使った豚しゃぶを盛り付けた様子
ほたての水煮、ほたてのスモーク、牡蠣のスモーク
スモーク牡蠣をのせたパスタ
テーブルに並ぶ4種のオイルサーディン
チーズとトマトをのせて焼いたオイルサーディン
業務スーパーで売られている複数の調味料
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