旨味がギュッ。芝海老の「麺・ご飯もの」レシピ4選

7. 香ばしさ満点!芝海老の炊き込みご飯

芝海老の旨みをたっぷり堪能できる炊き込みご飯レシピ。芝海老をグリルでじっくり焼いてから炊くことで、香ばしいひと品に仕上ります。風味と彩りをよくするには、刻みねぎをトッピングするのがおすすめです。土鍋で作ると、おこげも楽しめますよ♪

8. 抜群の風味!芝海老とミニトマトのパスタ

芝海老はパスタの具材に使うのもおすすめです。はじめにオリーブオイルと芝海老の殻を火にかけることで香ばしさが増し、ワンランク上の風味を楽しむことができます。鷹の爪入りのピリ辛味がおいしさのポイントです。

9. 魚介の旨みを堪能。シーフードトマトパスタ

芝海老、いか、ムール貝、ホタテ入りの贅沢なトマトパスタはいかがですか?トマトソースに魚介の旨みがぎゅっと濃縮されて、たまらないおいしさ!風味豊かに仕上げるには、にんにくと唐辛子を弱火でじっくり熱するのがポイントです。

10. 彩り豊か♪ 芝海老とたっぷり野菜の焼きうどん

芝海老と春菊、赤カブ、エリンギ入りの焼きうどんのレシピです。芝海老の甘みと春菊の独特な苦みが白だし風味の焼きうどんによく合います。赤カブを入れることで彩りがアップし、さらにシャキシャキ食感を楽しむことができますよ。

芝海老料理を楽しもう♪

芝海老は和食や中華、イタリアンなどさまざまな料理に活用することができます。海老のなかでも小さめサイズなので、炒め物やパスタの具材としても取り入れやすい食材です。殻ごと食べられて、香ばしい海老を堪能したいときに最適♪

芝海老はご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも使えるので、ぜひご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。
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