Name: 話題のアメリカ発「クリームチーズボール」レシピ！たった10分で完成するのに手がとまらない…
Cuisine: 日本

クッキーを厚手の保存袋に入れ、めん棒で叩いて細かく砕きます。めん棒がなければ瓶やコップの底などで代用可能。あまり細かく砕きすぎないほうが食感が残るのでおすすめですよ。

冷やしたクリームチーズをラップで包んで丸め、砕いたクッキーを表面にまぶせばできあがり！

気になるクリームチーズボールの味は？

Photo by maa068

気になる味は……まさしく濃厚なチーズケーキ！甘すぎず、なめらかなチーズの部分とサクサクのクッキー生地が絶妙で、手が止まりません。

気づけば半分食べてしまっていました……ちょっとカロリーはこわいですが、やみつきになります！

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これは、定番パーティーフードになるのもうなずけます。自分好みにアレンジを考えるもの楽しいですし、混ぜ込む材料の分量はお好みで作ってもおいしくできるはず。これなら本当に誰でも簡単に作れちゃいますね。

水分が多い食材だと、やわらかくなりすぎてうまく丸められないので要注意ですよ。

アレンジ無限！甘くないクリームチーズボールも

Photo by maa068

基本のクリームチーズボールはまるでチーズケーキのようなデザート感覚で食べられる味でしたが、食事やお酒にも合いそうな組み合わせも考えてみました。

ナッツとクランベリーを刻んで混ぜ合わせ、レモンで酸味をきかせて、丸めたあとに岩塩をふった塩味仕上げです。大きさは片手で持てるひと口サイズにして、基本のレシピで使ったクッキーにのせ、パーティーフード風にしました。

混ぜるだけの簡単料理なのに、いつもの食卓がおしゃれに見える気がします！