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ササキマイコ
食べ盛りの小学生男子2人を育児中のお母さんライター。子どもからのお腹すいた攻撃は日常茶飯事で、夕食後のデザートにカレーライスを出すこともしばしば。明日の活力になるような、笑顔溢れる食卓作りに日々全力投球。
食べ盛りの小学生男子2人を育児中のお母さんライター。子どもからのお腹すいた攻撃は日常茶飯事で、夕食後のデザートにカレーライスを出すこともしばしば。明日の活力になるような、笑顔溢れる食卓作りに日々全力投球。
子どもは大好き！母は大変なハンバーグ作り
子どもってハンバーグ大好きですよね。うちの子も大好きなんですが、とにかく作るのが面倒！今日もハンバーグが食べたいと言われたものの、母はあなたになくされたSDカードリーダーを、朝から半泣き状態で探していたのでクタクタ（泣）。とは言っても、ほかに献立を考えるのも面倒なので、今日はハンバーグにしようと思います……。
そんな疲れている日に、我が家でよく作るのがオーブンを使う「ハンバーグ風」レシピ。こねる必要も丸める必要もありませんが、味はハンバーグなので、子ども達はこれで満足してくれます♪ 手軽に作ることができるので、ぜひ試してみてください！
そんな疲れている日に、我が家でよく作るのがオーブンを使う「ハンバーグ風」レシピ。こねる必要も丸める必要もありませんが、味はハンバーグなので、子ども達はこれで満足してくれます♪ 手軽に作ることができるので、ぜひ試してみてください！
こねない、丸めない！簡単ハンバーグレシピ
Photo by ササキマイコ
材料は普通のハンバーグとほぼ同じ！グラタン皿でタネをこねて、そのままオーブンで焼くだけの簡単レシピです。手間と洗い物が最小限で済むので、疲れ切って力尽きそうな日でも、子どもの「ハンバーグ食べたい！」に応えることができますよ。
材料（4人分）
Photo by ササキマイコ
・合い挽き肉……500g
・玉ねぎ……1個（粗みじん切りにしておく）
・卵……1個
・パン粉……15g
・牛乳……大さじ1杯
・ナツメグ……小さじ1/2杯
・玉ねぎ……1個（粗みじん切りにしておく）
・卵……1個
・パン粉……15g
・牛乳……大さじ1杯
・ナツメグ……小さじ1/2杯
作り方
1. グラタン皿の中で、ハンバーグのタネを混ぜます
Photo by ササキマイコ
まずは、ハンバーグのタネを作りますが、わざわざボウルを出して材料をこねるということはしません。グラタン皿は大きいので、この中で材料を混ぜてしまいましょう！
なるべく洗い物は最小限にすることも、疲れている日のマストポイント。
なるべく洗い物は最小限にすることも、疲れている日のマストポイント。
2. タネを平らに伸ばします
Photo by ササキマイコ
タネが混ざったら、スプーンで平らに伸ばします。簡単な作業なので子どもにお願いしました。母はその間に付け合わせの用意をします。
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