レンジで一発♪さば味噌トマトうどん

15 分

「さば味噌トマトうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さば味噌煮缶とトマト缶を使って、さば味噌トマトうどんを作りました。味噌とトマトの旨味がぎゅっと詰まったひと品です。レンジで簡単に作れるので、時間がない時にもおすすめのレシピです。

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。

材料

（2人分）

・玉ねぎはみじん切りにします。

ボウルにさば味噌缶を加えてフォークなどで粗くほぐします。

玉ねぎ、にんにく、トマト缶を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

②に③を加えて混ぜ、よく絡めます。器に盛り付け小口ねぎをのせたら完成です。

・レンジの加熱時間は様子をみて調節してください。
・さば味噌煮缶はさば水煮缶でも代用できます。

カロリー：449kcal

たんぱく質：22.0g

脂質：14.3g

炭水化物：56.8g

食塩相当量：1.6g

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