栄養情報（1人あたり（8等分にした場合））
249kcal
2.9g
12.2g
34g
32.6g
0.1g
下ごしらえ
・材料は室温に戻します。
・型に型紙を敷きます。
・さつまいもは皮を厚めにむき、ひと口大に切って5分水にさらします。
・オーブンは180℃に予熱します。
作り方
1
さつまいもは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで600Wで5分加熱します。
2
レンジから取り出したら、バター、グラニュー糖を加えてマッシャーでなめらかになるまで潰します。
3
卵、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
4
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉気が少し残るくらいまで混ぜたら、黒いりごまを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。
5
型に入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
6
オーブンから取り出したら型から外し、粗熱をとって完成です。
コツ・ポイント
・オーブンに入れて10分ほど経過した時に、ナイフで中央に切れ目を入れるとキレイな割れ目ができます。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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