2. レタス大量消費!韓国風トマトチョレギサラダ(調理時間:10分)

Photo by anrichiko

ごま油と塩みのバランスがおいしいチョレギ風サラダです。味付けがシンプルなので、食材そのものの味が楽しめますよ。アボカドの緑とトマトの赤がアクセントになり、食欲をそそります。

材料 (2人分)

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・トマト……1個
・レタス……1玉
・アボカド……1/2個
・海苔……2枚
・白ごま……適量
・ごま油…大さじ1杯
・醤油……少々
・塩……少々
・レモン汁……1/2個分

作り方

1. 材料を切る

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トマトとアボカドは同じ大きさになるように、さいの目切りにしてくださいね。

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切ったトマトとアボカドをボウルに入れ、レモン汁とあえておきます。

2. レタスと海苔をあえる

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別のボウルを用意して、手でひと口大にちぎったレタスと海苔、ごまを入れ軽くまぜておいてください。

3. 調味料をあえる

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ごま油、醤油、塩を、2に加えてあえます。塩加減はお好みで調節してくださいね。

4. 盛り付ける

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3のレタスの上に1のアボカドとトマトをのせたら完成です♪
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