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煮干しの栄養を最大限に摂り入れよう
煮干しにはたんぱく質をはじめ、カルシウムや鉄など多くの栄養素が含まれています。栄養を効率よく最大限に摂り入れるためには、丸ごと調理する佃煮やふりかけがおすすめ。栄養価が高いので、おやつや筋トレの間食にもぴったりです。
煮干しの出汁の取り方を覚えておくと、汁物や煮物でも使え、さらに栄養も摂取できます。出汁やおかず、おやつにも活用できる煮干しをぜひ、日々の食事に取り入れてみてくださいね。
煮干しの出汁の取り方を覚えておくと、汁物や煮物でも使え、さらに栄養も摂取できます。出汁やおかず、おやつにも活用できる煮干しをぜひ、日々の食事に取り入れてみてくださいね。
【参考文献】
（2020/09/16参照）
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