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ルッコラの収穫時期と収穫方法は？
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龍さん：植込み後2週間程度で収穫が可能になります。草丈が5〜6cmになったものから、根本をハサミで切り取りましょう。大きくなりすぎた葉は硬くなってしまうので、多少若採りを心がけるのがよいと思います。
ルッコラをおいしく食べるには？
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龍さん：葉物野菜としてポピュラーなルッコラは、サラダやピザにのせて食べるのもおいしいですよね。
ほかにも、オリーブオイルと塩コショウで炒めるとピリ辛な青菜炒めのように味わえます。ベーコンを加えれば、ビールのおつまみに。さらにトマトを入れると、暑い日にさっぱり食べられる色彩豊かなメインのおかずにもなりますよ！
ほかにも、オリーブオイルと塩コショウで炒めるとピリ辛な青菜炒めのように味わえます。ベーコンを加えれば、ビールのおつまみに。さらにトマトを入れると、暑い日にさっぱり食べられる色彩豊かなメインのおかずにもなりますよ！
秋植え野菜をベランダ菜園で楽しもう！
9月はまだまだ真夏のような暑さが続くことが多いですが、すでに立秋を過ぎ、少しずつ秋に向かっていく季節。秋はさまざまな植物を植えるのに適した時期でもあるので、ベランダ菜園に挑戦するにはちょうど良いのではないでしょうか。
特に「九条ねぎ」や「ルッコラ」は手入れが簡単で、初心者でも挑戦しやすい植物です。ぜひ本記事を参考に、チャレンジしてみてください！
特に「九条ねぎ」や「ルッコラ」は手入れが簡単で、初心者でも挑戦しやすい植物です。ぜひ本記事を参考に、チャレンジしてみてください！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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