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焼いたクレープ生地は保存できますか？

冷蔵で1日、冷凍で2週間ほど保存できます。冷蔵の場合は生地を広げたまま皿にのせ、ラップまたはキッチンペーパーで重ねます。表面をラップで包んで冷蔵庫へ。

冷凍の場合は、生地を広げたまま1枚おきにラップまたはキッチンペーパーをはさんで重ねてラップで包みます。ジッパー付き保存袋に入れて、冷凍庫へ入れましょう。

牛乳なしでも作れる？

作れます。豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクで代用可能です。牛乳の風味やコクがなくなるため、バニラエッセンスを足すと風味が補えます。水でも作れますが、あっさりした味わいに。軽くてパリパリの食感になりやすいです。

卵なしでも作れる？

作れます。片栗粉やコーンスターチを大さじ2杯ほど加え、同様に作ればOK。片栗粉は少しもっちり、コーンスターチは軽くてなめらかな生地に仕上がります。卵の風味やコクがなくなるため、あっさりした味わいです。ジャムやクリームといったトッピングを組み合わせるとよいでしょう。

ホットケーキミックスでも作れる？

ホットケーキミックスを使うと、少ない材料でクレープが作れます。レシピは下記を参考にしてください。
ホットケーキミックスで作るクレープ

ホットケーキミックスで作るクレープ - macaroni

「ホットケーキミックスで作るクレープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。4つの材料でクレープ生地が簡単に作れるレシピです。混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめ！もっちりとした食感とやさしい甘さが楽しめます。お好みのトッピングを添えてアレンジしてくださいね。

基本の材料でOK！クレープ生地を作って味わおう

クレープ生地は小麦粉、砂糖、卵、牛乳といった基本の材料で作れます。作り方はシンプル。基本の生地が焼けたら、トッピングでいろいろ楽しめるのもよいところです。生地を工夫すれば、もちもち・パリパリなど食感も変えられますよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
おやつやパーティーに役立つ！基本のクレープの巻き方＆アレンジ5種

おやつやパーティーに役立つ！基本のクレープの巻き方＆アレンジ5種 - macaroni

クレープにはさまざまな巻き方があります。この記事では基本のクレープの巻き方5種類を、分かりやすく画像付きでご紹介。さらに巻くときのコツもご紹介します。この記事を見れば、失敗なく作れるようになりますよ。いつもとは違う巻き方にチャレンジしてみたい方も、ぜひご覧くださいね。
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