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解凍方法
電子レンジ600Wで5分から様子を見て解凍します。加熱済みなので中が熱くなればOKです。加熱しすぎると焦げてしまうことがあるので注意してください。
耐熱容器によってはふたを閉めたまま加熱すると変形してしまうことがあります。仕様をよく確認してから加熱しましょう。
耐熱容器によってはふたを閉めたまま加熱すると変形してしまうことがあります。仕様をよく確認してから加熱しましょう。
【お弁当用】グラタンの冷凍方法（保存期間30日）
Photo by mimi
グラタンはまとめて作って小さいお弁当カップに入れて冷凍しておくと、お弁当のおかずや朝ごはんのひと品に使えて便利です。焼く前でも焼いたあとでも、お好みに合わせて冷凍保存できます。
なお、トースターで焼く場合はカップの耐火性を確認のうえで使用してください。
なお、トースターで焼く場合はカップの耐火性を確認のうえで使用してください。
冷凍の手順
1. カップにグラタンを入れる
Photo by mimi
使用したいサイズのカップにグラタンを入れます。
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あふないようにカップにグラタンを入れて、チーズをのせます。
2. 冷凍する
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カップ全体をラップでしっかりと包みます。焼いてから冷凍するときはしっかりと冷ましてからラップで包みましょう。
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保存袋に入れて口を閉じ、冷凍庫で凍らせます。
解凍方法
焼いた前のグラタンでも焼いたあとのグラタンでも解凍方法は同じ。トースターで焼き色が付くまで7〜8分様子を見ながら中が熱くなるまで加熱します。アルミを使用していない耐熱カップなら電子レンジ600Wで1〜2分でも解凍できます。
お弁当に入れる場合はしっかりと冷ましてから詰めましょう。刻んだパセリを散らすと彩りがきれいになります。
お弁当に入れる場合はしっかりと冷ましてから詰めましょう。刻んだパセリを散らすと彩りがきれいになります。
冷凍保存でいつでも作りたてのグラタンを楽しもう
グラタンは冷凍保存することで、いつでも好きなときに作りたてのおいしさを楽しむことができますよ。多めに作っておくことで、ランチに、夕食のひと品に、お弁当にと、あらゆる場面で大活躍すること間違いなし。ぜひ参考にしてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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