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3. 和と洋のマリアージュ♪ トマトの鯛めし
和洋折衷なアレンジ鯛めしレシピ！白だしとトマト、さらにしょうがの香りも加わることで、絶妙な旨味の出る鯛めしになりますよ♪ 鉄鍋で炊くのでそのまま食卓に出してもおしゃれなひと品です。時間のない方は、炊飯器で炊く方法もあるのでぜひ試してみてくださいね。
出汁をきかせた絶品「鯛めし」を楽しもう！
Photo by taki
鯛の切り身でも本格的な「鯛めし」を作ってみませんか？かつおと昆布の合わせ出汁をとることで、ご飯にぎゅっと旨味をとじ込めます。グリルした鯛の切り身の香ばしさが合わされば、切り身でも素材の味を十分に楽しめますよ♪
鯛一尾の下処理は大変だけど、切り身なら簡単！お祝いに「鯛めし」を作りたいというときにおすすめのレシピです。特別な日に土鍋で絶品「鯛めし」を作ってみてくださいね。
鯛一尾の下処理は大変だけど、切り身なら簡単！お祝いに「鯛めし」を作りたいというときにおすすめのレシピです。特別な日に土鍋で絶品「鯛めし」を作ってみてくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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