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3. 鶏ひき肉を炒める
Photo by ササキマイコ
フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を中火で炒めます。
4. かぶと調味料を加えたらひと煮立ちする
Photo by ササキマイコ
鶏ひき肉に火が通ったら、かぶと調味料を加え、中火でひと煮立ちさせます。
5. 水溶き片栗粉を加えて煮込む
Photo by ササキマイコ
かぶの全体が透き通るくらい火が通ったら、水溶き片栗粉を加えます。とろみがつくまで煮込んだら完成です♪
かぶ×ひき肉の人気レシピ3選
1. がっつり満足♪ 厚揚げとかぶの豚そぼろ煮
豚ひき肉を使うかぶのそぼろ煮です。しっかり炒める厚揚げが香ばしく、豚肉のコクを感じるそぼろ餡によく絡みます。ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみにもおすすめですよ♪
2. ピリ辛が食欲そそる！麻婆かぶ
みんな大好き、麻婆豆腐とかぶのそぼろ煮を組み合わせる麻婆かぶです。辛味を調整すれば小さなお子さんでも安心して食べられますね。麻婆豆腐だけではボリュームが足りないかも……というときにぴったりのひと品です。
3. ランチに最適！ かぶとひき肉の和風パスタ
お昼はパパッと簡単にパスタで済ませるという方も多いのでは？かぶの葉まで使うこちらのレシピなら、簡単に作れるうえに野菜もとれて、忙しいランチタイムにぴったりです。醤油とパスタの組み合わせが絶品ですよ♪
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