作り方

1. グラスに氷を入れます。
2. ウイスキーとアイスコーヒーをグラスに入れて混ぜ合わせます。(お好みでガムシロップを加えてください)
3. ふんわりと泡だてた生クリームをトッピングしたら完成です。

【アレンジ4】⼤⼈のウイスキークリーム

Photo by macaroni

とっても簡単に作れて、めちゃくちゃおいしいおすすめのひと品です。ウイスキーは冷凍庫で冷やすことで、凍らずにとろとろとした舌触りに変わり、アイスクリームによく絡みます。バニラアイス以外には、チョコアイス、チョコミントアイスなどほかの味もおすすめです。

材料

・ウイスキー……お好みで
・好きなアイスクリーム…お好みで

作り方

1. ウイスキーを冷凍庫で冷やします。
2. アイスクリームにウイスキーをかけたら完成です。

この記事について教えてくれたひと

児玉健人さん/ Twice up バーテンダー
「⼤学⼊学と同時にバーの世界に⾶び込み、以降バーテンダーとしての道を歩んでいます。 お酒を作る・飲むのが好きなのはもちろん、カウンターでさまざまな⼈と交流を持つのも⼤好きです。

バーは舞台装置、お酒は脚本家で演出家、主役はお客様、僕はその舞台の演出の お⼿伝いをする役割でありたいと思っています。」

溝の口「トゥワイスアップ」

Photo by macaroni

東急田園都市線・溝の口駅から徒歩3分のところにある「Twice up(トゥワイスアップ)」 。創作イタリアン料理と、お酒が楽しめるダイニングバーです。こだわりのビールや、フルーツ系カクテルなど、お酒の種類も豊富。スタイリッシュな内装で、大人の雰囲気漂うお店です。
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