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大人のご褒美おつまみ。「缶ちぃずシリーズ」をご紹介！
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目次

2. ピーマンを切る

ピーマンの半分を縦に細めに切っている様子

Photo by momo_yan

苦味を抑えるために、繊維にそって縦に細く切っていきます。苦味が好きな方は、幅を広く取って切ると歯ごたえと苦味を楽しむことができますよ。

3. 切ったピーマンを電子レンジで加熱する

切ったピーマンを耐熱ボールに入れてラップをかける様子

Photo by momo_yan

耐熱ボウルにピーマンを入れ、ラップをふんわりかけて600Wで1～1分30秒加熱します。ピーマンを多めに用意した場合は、平たい耐熱皿に広げるように並べれば、加熱ムラを防ぐことができますよ。

4. 調味料を和える

加熱したピーマンと調味料を和えている様子

Photo by momo_yan

電子レンジから取り出したピーマンは、水分が出ているのでペーパータオルなどで水気を取り除きます。熱いうちに、おろしニンニク、ゴマ油、白ゴマ、塩を入れてなじませるのがポイントです。

5. ツナを和える

調味料に馴染ませたピーマンにツナを和えるところ

Photo by momo_yan

最後にツナを加えて完成です。苦味が気になる場合は、ツナ缶の油も一緒に入れると、甘みと旨味が増して食べやすいナムルに仕上がりますよ。

レンジで簡単！やみつきピーマン「副菜」レシピ3選

1. マヨネーズの酸味が絶妙！ピーマンの塩昆マヨ和え

豆皿に盛り付けられたピーマンの塩昆マヨ和え
出典：oceans-nadia.com
冷やして食べるとさらにおいしい、作り置きにピッタリなマヨ和え。マヨネーズの酸味とピーマンの苦味、昆布の旨味が絶妙で箸が止まらなくなる副菜です。お弁当のおかずにもおつまみにもなって大活躍しますよ♪

レシピはこちら｜Nadia

2. 箸が止まらない！お魚厚揚げの中華風ピーマン

正方形の豆皿に盛り付けられたお魚厚揚げの中華風ピーマン
出典：www.recipe-blog.jp
練り物を使ったピーマンレシピ。オイスターソースを使うことで中華風になり、旨味がプラスされてピーマンが無限に食べられますよ。トロッとした独特の味わいと深いコクが食欲をそそる副菜です。

レシピはこちら｜レシピブログ

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