前の記事へ 次の記事へ
お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？
PR macaroni公式

目次

テンペ

蒸し大豆にテンペ菌を加えて作る、インドネシアの発酵食品。

［多く含まれる栄養素］
食物繊維10.2g、鉄2.4mg、ビオチン19.9μgなど。

最後に

大豆の加工食品に含まれる栄養素を知って、料理に生かしてください。
最終更新:2020.07.01
文：アーク・コミュニケーションズ イラスト：林タロウ 監修：カゴメ 出典： 農林水産省大豆のホームページ「大豆のまめ知識」（大豆加工品の特徴）大豆ファミリーProcess（大豆加工品の特徴）醤油の製造法日本食品標準成分表2015年版（七訂）豆類調味料及び香辛料類
提供元：
毎日の生活を、野菜でたのしく。VEGEDAY

毎日の生活を、野菜でたのしく。VEGEDAY

www.kagome.co.jp

VEGEDAYは、カゴメが運営する、野菜をもっと楽しんでもらえるように、もっと好きになってもらえるように、皆さんがずっと健康でいられるように、お役に立てる情報を提供するメディアです。…
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
栄養・効能に関する記事

冬瓜に豊富な栄養素を管理栄養士が解説！栄養を効率よく摂れるレシピ5選
秋刀魚の栄養とは？効率のよい摂り入れかたと管理栄養士おすすめレシピ3選

お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
PR macaroni公式
栄養・効能の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ