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5. カリッとするまで揚げて完成
Photo by bluesheepmico
数分様子を見て、箸でさわってかき揚げが固まっていたら、ひっくり返してクッキングシートを取り除く。全体が色づき、カリッとするまで揚げて完成。
Photo by bluesheepmico
お好みで大根おろしを添えて、天つゆなどで召し上がれ。
材料を混ぜているとき、衣が少ないように思うかもしれませんが、豚肉がのりの代わりをしてくれるのでこれで十分です。
衣を少なくし、炭酸水を使うのがサクッと仕上げるポイントです。クッキングシートがないなら、スプーンなどですくって揚げても大丈夫。クッキングシートを使った場合と比べても、ほんの少しだけバラけやすいかな？というくらいでした。
材料を混ぜているとき、衣が少ないように思うかもしれませんが、豚肉がのりの代わりをしてくれるのでこれで十分です。
衣を少なくし、炭酸水を使うのがサクッと仕上げるポイントです。クッキングシートがないなら、スプーンなどですくって揚げても大丈夫。クッキングシートを使った場合と比べても、ほんの少しだけバラけやすいかな？というくらいでした。
しっかり食べて、暑さに負けない！
夏場は火を使う調理が本当につらいですが、夏を元気に過ごすには、しっかり食べなきゃいけません。
特に野菜をたくさん食べたいものです。旬の野菜には、その時期に人の体が必要としている栄養が多く含まれています。
おいしい食事を残さず食べて、暑さに負けない体づくりをしましょうね。
特に野菜をたくさん食べたいものです。旬の野菜には、その時期に人の体が必要としている栄養が多く含まれています。
おいしい食事を残さず食べて、暑さに負けない体づくりをしましょうね。
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