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7. 道産チーズが濃厚「パティスリージョネス」
Photo by 高井なお
2009年、有名なクラーク博士像がある羊ヶ丘展望台近くにオープンした、テイクアウト専門のお店「PATISSERIE JEUNESSE（パティスリージョネス）」。2019年9月に、札幌市の “豊平エリア” に移転しました。北海道産の食材や旬のフルーツなどにこだわった、甘さひかえめのケーキや焼き菓子を販売しています。
不定期で店頭にならぶ季節限定のケーキも魅力的で、何度も訪れたくなるお店です。
不定期で店頭にならぶ季節限定のケーキも魅力的で、何度も訪れたくなるお店です。
バスクチーズケーキ
Photo by 高井なお
600円（税抜）
何度もリピートしている筆者が、ダントツでおすすめしたいのが「バスクチーズケーキ」。数種のチーズが織りなす複雑な味となめらかさが、とってもクセになるんです！
おいしさの秘密は、使うすべての食材が北海道産だということ。チーズが濃厚で甘さが控えめなので、コーヒー・紅茶はもちろん、ワインとの相性も抜群です。
おいしさの秘密は、使うすべての食材が北海道産だということ。チーズが濃厚で甘さが控えめなので、コーヒー・紅茶はもちろん、ワインとの相性も抜群です。
店舗情報
パティスリージョネス(Jeunesse)
〒062-0906
北海道札幌市豊平区豊平６条５丁目１−５
金曜日
11:00〜19:00
月曜日
11:00〜19:00
火曜日
11:00〜19:00
水曜日
11:00〜19:00
木曜日
11:00〜19:00
金曜日
11:00〜19:00
土曜日
11:00〜19:00
日曜日
11:00〜19:00
011-827-0222
最寄駅
札幌市営地下鉄東豊線 学園前駅 徒歩約3分
札幌でおいしいケーキを楽しもう！
札幌生まれ・札幌育ちのグルメライターが、本当におすすめしたいパティスリーを7店紹介しました。すべてのお店が地下鉄駅から徒歩圏内なので、車がなくても気軽に行くことができます。
質のよい素材がそろう札幌は、本当においしいケーキがたくさん！どのお店もおすすめなので、ここはまだ行ったことがない、ピンとくるケーキがあった、という方はぜひ行ってみてくださいね♪
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
質のよい素材がそろう札幌は、本当においしいケーキがたくさん！どのお店もおすすめなので、ここはまだ行ったことがない、ピンとくるケーキがあった、という方はぜひ行ってみてくださいね♪
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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