作り方

1. 豆苗を食べやすい大きさに切って洗って水気を切り、ちくわは輪切りする

2. 豆苗とちくわと調味料をすべて和えて完成

3. カニカマとワカメの春雨サラダ

Photo by israbonita

乾燥ワカメとカニカマを使った、包丁不要で気軽に作れる春雨サラダです。

材料

・カニカマ……4本
・乾燥ワカメ……1つかみ
・春雨…25g
・ごま油……大さじ1杯
・お酢……大さじ1/2杯
・醤油……大さじ1/2杯
・鶏がらスープ……小さじ1杯

作り方

1. 乾燥わかめと春雨をボウルに入れ、水やお湯で戻す

2. カニカマを手でほぐし、水気を切ったワカメと春雨とボウルに入れる

3. 調味料をすべて入れ、和えて完成

4. ほうれん草とコーンのバター醤油炒め

Photo by israbonita

緑×黄の色合いがきれいなソテー。アクが少ないサラダほうれん草を使うのがおすすめです!

材料

・ほうれん草……1袋
・コーンの缶詰……大さじ3杯
・バター…大さじ1杯
・ニンニクチューブ……3cm
・醤油……大さじ1杯

特集

FEATURE CONTENTS