8. 数の子のペペロンチーノ

ペペロンチーノにも数の子が合いますよ。数の子の塩気をうまく利用して、にんにくの香りが食欲をそそる、おいしいペペロンチーノを作りましょう。 にんにく以外の調味料は塩コショウのみ。さっぱりとした味わいですが、にんにくや数の子によって印象にガツンと残るパスタだと思いますよ。

9. 数の子とアボガドのマヨネーズ和え

おつまみとしても最適な、アボガドと数の子のマヨネーズ和えのレシピです。味のアクセントとなるのは、すりおろしのにんにく。盛り付けを工夫すればホームパーティーにも活躍するひと品になりますね。

数の子レシピを楽しもう

数の子レシピ、いかがでしたか?ちょっと別の食材と合わせるだけで、そのまま食べるのとは違う数の子料理が味わえますよね。おせちの定番アイテムとしてだけでなく、気になったレシピがあればぜひ一度トライを! ご飯はもちろん、パスタや粉物との相性もよい数の子。今回ポンデケージョをご紹介しましたが、おやきや焼うどんの具にもよさそうです。思い切ってお好きな普段の料理に数の子を加えてみたら、オリジナルのおいしいアレンジ料理が完成するかもしれません。
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