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10. 数の子の塩気がいい。数の子のペペロンチーノ
ペペロンチーノにも数の子が合いますよ。数の子の塩気をうまく利用して、にんにくの香る、おいしいペペロンチーノを作りましょう。
にんにく以外の調味料は塩こしょうのみ。さっぱりとした味わいですが、にんにくや数の子によって印象にガツンと残るパスタに仕上がりますよ。
にんにく以外の調味料は塩こしょうのみ。さっぱりとした味わいですが、にんにくや数の子によって印象にガツンと残るパスタに仕上がりますよ。
11. パーティーにも。数の子とアボガドのマヨネーズ和え
おつまみとしても最適な、アボガドと数の子のマヨネーズ和えのレシピです。味のアクセントとなるのは、すりおろしのにんにく。盛り付けを工夫すればホームパーティーにも活躍するひと品になりますね。
トッピングとしていくらをのせれば、豪華さもアップしますよ。アボガドのクリーミーさに数の子のプチプチ食感が加わったコラボを楽しんでみてくださいね。
トッピングとしていくらをのせれば、豪華さもアップしますよ。アボガドのクリーミーさに数の子のプチプチ食感が加わったコラボを楽しんでみてくださいね。
12. 数の子を丼に。数の子と玉ねぎの卵とじ丼
数の子を玉ねぎと合わせて卵でとじれば、簡単に絶品丼が作れますよ。醤油漬けの数の子を使う場合は、漬けだれも活用しましょう。数の子の食感ととろとろ卵の食感が食欲をそそってくれます。作り方も簡単なので、忙しい日のランチや夕食にも活用できそうですね。
13. 片手で食べやすい。数の子マヨのり巻き
数の子はのり巻きの具材としても使えます。数の子にマヨネーズを混ぜてのり巻きにすれば、お子さんも片手で食べやすいですよ。数の子だけではなく、きゅうりや大葉などほかの具材と共に巻いてもよさそうですね。食べやすいので、お弁当に入れても喜ばれそうですね。
14. 冷やしうどんに。数の子とわかめときゅうりのうどん
数の子は冷やしうどんの具材としてもよく合います。ゆでて水気を切ったうどんの上に食べやすく切ったきゅうりやうどん、わかめを盛り付けましょう。後は数の子のつけ汁と青じそチューブをかけるだけです。数の子のつけ汁がない場合は、めんつゆをかけてもおいしいですよ。
数の子レシピを楽しもう
ちょっと別の食材と合わせるだけで、そのまま食べるのとは違う数の子料理が味わえますよね。おせちの定番アイテムとしてだけでなく、気になったレシピがあればぜひ一度トライを！
ご飯はもちろん、パスタや粉物との相性もよい数の子。この記事ではポンデケージョをご紹介しましたが、おやきや焼うどんの具にもよさそうです。思い切ってお好きな普段の料理に数の子を加えてみたら、オリジナルのおいしいアレンジ料理が完成するかもしれません。
ご飯はもちろん、パスタや粉物との相性もよい数の子。この記事ではポンデケージョをご紹介しましたが、おやきや焼うどんの具にもよさそうです。思い切ってお好きな普段の料理に数の子を加えてみたら、オリジナルのおいしいアレンジ料理が完成するかもしれません。
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