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Photo by macaroni
小麦粉や片栗粉の代わりにオートミールを使います。オートミールは食物繊維が豊富なため、腸活におすすめの食材です。おいしく作るコツは両面をカリッと焼き色がつくまで加熱すること。外は香ばしく、中はもっちりとした食感に仕上がります。（※1）
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発酵食品の白菜キムチやみそと食物繊維を含む野菜がたくさん摂れる魅力的なひと品。豚バラ肉を炒める際に白菜キムチを一緒に炒め、あとは通常の豚汁と同じように作ります。ピリッと辛いスープとしょうがの風味で、じんわりと体を温めてくれますよ。（※1,3）
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5分で作れるスピード副菜。食物繊維を多く含むえのきとニラを電子レンジで加熱し、発酵食品の白菜キムチとめんつゆ、ごま油で味付けするだけで完成です。副菜として食べたり、ごはんやうどんにのせたり、おつまみにしたりとさまざまなシーンで使えますよ。（※1,5）
【チーズ】を使う腸活レシピ3選
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濃厚なチーズクリームソースがくせになるパスタです。発酵食品のチーズと食物繊維が豊富なしめじやまいたけを使います。仕上げにかける黒こしょうが、おいしさをぐんと引き立てますよ。おしゃれなおうちランチにぴったりです。（※3）
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